Vintage "Que j'aime ta couleur" (Enchanted by your colour)
    rosé - vin Domaine Ancely 100% Cinsault
Grape variety 70% Cinsault 30% Grenache
Planted 1980
Soil Argilo-calcareous slopes
Serving temperature 6°C to 8°C
Tasting

Il se présente à nous dans sa jolie robe cristalline d'un rose pâle teinté litchi.

La brillance est parfaite. Fin et délicat, nous découvrons des senteurs florales et fruitées à la fois... fruits rouges frais (framboise, fraise de bois) se marient subtilement à des notes exotiques (fruit de la passion) avec un soupçon d'aubépine en plus.

La bouche ronde est d'une belle attaque fraiche aux arômes gourmands de l'olfaction.

Un vin harmonieux et équilibré à la finale persistante.

Un rêve en période estivale
Prizes  
Packing Cardboard box, 6 bottles
Manual harvesting, grapes carted in small crates

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Domaine ANCELY

Place du Soleil d'OC

34210 SIRAN

+(33) 04 68 91 55 43

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