Cuvée Les Vignes Oubliées
Cépage SIRAH - GRENACHE Les vignes oubliées - 2004 médaille d'or concours agricole des vins
Plantation 1980
Vinification Égrappage
Terroir Coteaux argilo-calcaires
Rendement 20hl hectare (Vendange en vert - effeuillage)
Élevage 12 mois environ en barrique d’un vin
Présentation Bordelaise Terroir Ambrée
Température de service 15°C à 17°C
Conservation 10 ans
Commercialisation Millésime 2002  
Dégustation Couleur rouge rubis profond aux reflets violaces, nez intense et chaleureux aux senteurs de liqueur de fruits rouges(cerises) associées à des notes vanillées,poivrées; bouche à l'attaque ronde, aux aromes de fruits confiturés, de réglisse donnant à l'ensemble harmonie et équilibre. Produit élégant. 
Palmarès  
Vendange à la main, charroyée en cagettes  

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