Cuvée Les Vignes Oubliées 
Cépage SIRAH - GRENACHE Les vignes oubliées - 2004 médaille d'or concours agricole des vins
Plantation 1980
Vinification Égrappage
Terroir Coteaux argilo-calcaires
Rendement 35hl hectare (Vendange en vert - effeuillage) 
Élevage 12 mois environ en barrique d’un vin 
Présentation Bordelaise Privilège 
Température de service 15°C à 17°C 
Conservation 10 ans 
Commercialisation Millésime 2004 
Dégustation C'est une élégante bouteille qui s'offre à nous... Derriére sa robe rubis sombre aux reflets framboises se dévoile un nez intense de petits fruits rouges sauvages associés délicatement à des notes d'épices douces, de vanille et de torréfaction. Jolie complexité! les tanins soyeux donnent à la bouche une impression de stucture et richesse. La finale est persistante sur des notes boisées!
Palmarès medailles d'or vin minervois AncelyMédaille d'Or au Concours Général Agricole des Vins de Paris

decanter awardMédaille de bronze au Decanter World Wine Award

Guide gilbert gaillardNoté 89/100 par le Guide des Vins Gilbert&Gaillard

Revue terre de vins décembre 2007 
Vendange manuelle, charroyée en cagettes

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