Cuvée Les Vignes Oubliées
Cépage SIRAH - GRENACHE Les vignes oubliées - 2004 médaille d'or concours agricole des vins
Plantation 1980
Vinification Égrappage
Terroir Coteaux argilo-calcaires
Rendement 19hl hectare (Vendange en vert - effeuillage)
Élevage 12 mois environ en barrique d’un vin
Présentation Bordelaise Privilège Cannelle
Température de service 15°C à 17°C
Conservation 10 ans
Commercialisation Millésime 2005
Dégustation Ce vin d'une belle robe d'un rouge profond aux reflets encore violaces... Le nez expressif nous donne un merveilleux accord ou se marient liqueur de fruits rouges, épices et réglisse,pointe mentholées ! la bouche possède un bel équilibre entre rondeur et fraicheur, le tout soutenu par des tanins soyeux et délicatement parfumés.
Palmarès

Guide HachetteUne étoile au Guide Hachette


Médaille de bronze Concours Général Agricole Paris 2008

Médaille de bronze Decanter World wine awards 2010


Guide gilbert gaillardNoté 87/100 au Guide des Vins Gilbert & Gaillard

Vendange manuelle, charroyée en cagettes

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