Cuvée Les Vignes Oubliées
Cépage SYRAH - GRENACHE Les vignes oubliées - 2004 médaille d'or concours agricole des vins
Plantation 1980
Vinification Égrappage
Terroir Coteaux argilo-calcaires
Rendement 25hl hectare (Vendange en vert - effeuillage)
Élevage 12 mois environ en barrique d’un vin
Présentation Bordelaise Privilège Cannelle
Température de service 15°C à 17°C
Conservation 10 ans
Commercialisation Millésime 2009
Dégustation A la robe très lumineuse d'un rouge profond teinté de noir.

Le nez intense est d'une belle complexité... des senteurs subtiles de liqueur de fruits des bois, de clou de girofle et de garrigue méditerranéenne se marient délicatement à un soupçon vanillé.

Une bouche d'un équilibre parfait aux tanins veloutés soutenus par des arômes de réglisse, de café et de fruits rouges. Tout en finesse et quelle longueur!
Palmarès

Guide gilbert gaillardMédaille d’or guide Gilbert & Gaillard 2013

Médaille d'agent concours agricole - vin minervoisMédaille d’argent concours Général Agricole de Paris 2012

Guide HachetteCité dans le guide hachette des Vins 2013 

95/100 concours Académie des Vins et de la Gastronomie Francaise au restaurant "Le Grand Véfour"

Conditionnement Carton de 6 bouteilles 
 Vendange manuelle, charroyée en cagettes

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