Cuvée Les Vignes Oubliées
Cépage SIRAH - GRENACHE Les vignes oubliées - 2004 médaille d'or concours agricole des vins
Plantation 1980
Vinification Égrappage
Terroir Coteaux argilo-calcaires
Rendement 35hl hectare (Vendange en vert - effeuillage)
Élevage 12 mois environ en barrique d’un vin
Présentation Bordelaise Privilège Cannelle
Température de service 15°C à 17°C
Conservation 10 ans
Commercialisation Millésime 2010
Dégustation A la belle robe d'un rouge sombre et profond teinté de pourpre, il nous offre des senteurs délicates de liqueurs de fruits des bois (cassis, myrtille) et d'épices douces mariés à des notes florales de violette;une belle intensité et complexité olfactive!
L'attaque est soyeuse aux tanins velours; un équilibre parfait soutenu par des arômes subtils de cacao et de fruits rouges
Palmarès  
Conditionnement Carton de 6 bouteilles 
Vendange manuelle, charroyée en cagettes 

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