Cuvée La Muraille
Cépage CARIGNAN            SIRAH - GRENACHE La Muraille - vin Minervois du Domaine Ancely
Plantation 1950               1980
Vinification Égrappage
Terroir Coteaux argilo-calcaires
Rendement 40hl hectare (Vendange en vert - effeuillage)
Élevage  
Présentation Bordelaise Privilège
Température de service 15°C à 17°C
Conservation 5/6 ans
Commercialisation Millésime 2008
Dégustation D’un rouge rubis très lumineux aux reflets pourpres … le nez nous offre des senteurs de garrigue méditerranéenne, de pivoine et de petites baies noires confiturées, jolie complexité olfactive !
En bouche, nous découvrons une présence tannique soyeuse soutenue par des arômes très fruités et légèrement épices : la finale reste harmonieuse et élégante
Palmarès Guide gilbert gaillardNoté 86/100 au Guide des vins Gilbert & Gaillard 2011

Guide Hachette1 Étoile au Guide Hachette 2011
Conditionnement Carton de 6 bouteilles 
Vendange manuelle, charroyée en cagettes 

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