Cuvée La Muraille
Cépage CARIGNAN SIRAH - GRENACHE La Muraille - vin Minervois du Domaine Ancely
Plantation 1950                 1980
Vinification Égrappage
Terroir Coteaux argilo-calcaires
Rendement 45hl hectare (Vendange en vert - effeuillage)
Élevage  
Présentation Bordelaise Privilège
Température de service 15°C à 17°C
Conservation 4/5 ans
Commercialisation Millésime 2011 - 13000 bouteilles
Dégustation A l’œil, belle brillance et limpidité parfaite, de couleur rouge cerise noire teintée de pourpre.
Le nez est intense, complexe aux senteurs de garrigue méditerranéenne, de poivre noir et de liqueur de petites baies noires avec une pointe mentholée et torréfiée aussi.
Belle ampleur en attaque, la bouche est d'un équilibre parfait aux tanins soyeux, soutenue par les arômes de l'olfaction mariés à des notes de pruneaux confits.

Charmeur et quelle longueur en finale !
Palmarès

              medaille d'or vin minervois Ancely            Médaille D’or Guide Gilbert & Gaillard 2013

                          Médaille de Bronze Concours Général Agricole Paris 2013

                               GUIDE HACHETTE DES VINS 2014

Conditionnement Carton de 6 bouteilles 
Vendange manuelle, charroyée en cagettes 

Partenaires

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