Cuvée Pinot Noir
Cépage 100% Pinot noir Les vignes oubliées - 2004 médaille d'or concours agricole des vins
Plantation 2010
Vinification Égrappage
Terroir Terrasse caillouteux, riche en manganèse
Rendement 60hl hectare
Élevage  
Présentation Bourgogne Caractère
Température de service 15°C à 17°C
Conservation  
Commercialisation  
Dégustation

Sa robe est d'un rouge clair teinté griotte, à la brillance parfaite.

D'une belle intensité olfactive, il nous offre des senteurs délicates de fruits très frais (framboise, cassis, une pointe de fraise aussi) mariées à des notes d'épices douces.

Un nez tout en finesse! L'attaque en bouche est d'une jolie rondeur équilibrée par des tanins discrets et des arômes de fruits légèrement acidulés.

Un Pinot Noir harmonieux...

Palmarès  
Conditionnement Carton de 6 bouteilles 
Vendange manuelle, charroyée en cagettes 

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